“饭后喝酸奶助消化”、“血脂高别吃蛋黄”、“喝粥养胃”……你是否感觉身边的亲朋好友总是在强调这些耳熟能详的“健康秘诀” ？

现在告诉你：

这些“健康知识”，

很多人并不像你想象的那么健康！

1.健康饮食

1、饭后喝酸奶促进消化

事实是：它不能消化食物并且会增加热量。

营养师李媛媛表示，很多人认为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料可以帮助消化、健胃，但事实上，饭后喝对消化影响不大。而且，酸奶本身就是一种非常有饱腹感的食物。饭后喝它会让你感觉更饱，并增加额外的热量。

2.喝杂粮粉更健康

真相：吃全谷物时，加工越少越好。

原清华大学附属第一医院营养科主任王玉梅指出，将五谷杂粮磨成粉或打成米糊，会使五谷杂粮由大颗粒变成小颗粒，更容易消化吸收但患有慢性病的患者要特别注意。例如，对于糖尿病患者来说，过量食用麦片粉很容易导致血糖迅速升高。

另外，由于食物中含有微量脂肪，磨成粉末后，与空气中氧气的接触面积大大增加，极易发生氧化。不仅营养价值降低，还会产生一些对健康有害的物质。

建议尽可能多吃全谷物，加工越少越好。

3、清淡饮食就是吃素、少吃肉！

真相：保持轻松

对于“三高”患者，医生会建议清淡饮食，但这并不意味着他们是素食主义者，不吃任何鱼、肉、蛋、奶。

火箭军专科医学中心内分泌科主任李全民表示：清淡饮食的标准是少油、少盐、少糖。 “肉”是优质蛋白质的来源，也是B族维生素的来源。比如鱼、虾、鸡胸肉等都是高蛋白、低脂肪的肉类，非常适合“三高”人群。

4、喝粥可以养胃

真相：胃功能“用进废退”

喝点小米粥、多吃素、少吃肉……这些都是口口相传的“养胃秘籍”。但这真的对你的胃有好处吗？

解放军总医院第一医学中心消化内科主任医师令狐恩强表示，很多广为流传的“养胃秘方”也是不恰当的。例如，胃溃疡患者，喝牛奶后，钙离子浓度高。反之，会增加胃酸分泌，加重胃粘膜损伤；苏打饼干中的脂肪含量相当惊人，摄入过多会增加肠胃负担；白粥、小米粥是常见的养胃“良方”，但胃功能却有“用进失失”的特点。如果长期吃易消化的食物，胃的消化能力就会变差。

5、汤煮的时间越长，越营养，越美味。

真相：汤煮太久更容易诱发痛风

人们常说喝汤有益健康，喝汤要小火慢熬。汤越浓，营养越高。

南方医科大学南方医院营养科管阳表示，汤的营养与煮的时间无关。汤只要煮一会儿就已经有鲜味了。而且有研究发现，汤熬的时间越长，味道就越鲜美，而且里面的核苷酸含量也越来越高。引起痛风的嘌呤是核苷酸代谢的最终产物。也就是说，汤煮的时间越长，诱发痛风的风险就越高。

很多人认为汤里最有营养的东西就在汤里。这是错误的。最正确的喝汤方法是吃半碗少量食材的汤。

6、蛋黄胆固醇含量较高，血脂高者不宜食用。

事实：适量饮食不会导致高胆固醇

广西壮族自治区妇幼保健院营养科陈斌林指出，很多人吃鸡蛋时把蛋黄扔掉，却不知道鸡蛋中的很多营养成分其实都存在于蛋黄中。

蛋黄含有多种微量元素，也是磷脂的极好来源，有助于降低胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。还有胆碱和甜菜碱（有助于降低血脂，防止动脉粥样硬化）。

很多人担心蛋黄中胆固醇含量过高会导致高脂血症。许多研究表明，中国成年人中，适量的鸡蛋摄入量（平均每天约1个鸡蛋）与缺血性心脏病有关。 、重大冠状动脉事件、出血性中风等与风险降低相关。

7、有些食物不能一起吃！

真相：食物冲突理论并不存在

菠菜和豆腐不能一起吃，否则容易结结石；维生素C和海鲜不能一起吃，否则会中毒……“食物冲突论”应该是流传最广的健康谣言之一。

现在我告诉你，没有理论解释，没有实验证据，更没有临床实验的积累。这东西不存在，不真实，不可靠！

中国营养学会名誉理事长葛克友表示，食物冲突没有科学依据。有些人在吃了所谓的“不相克的食物”后，确实会出现身体不适的情况。这通常是由季节原因、食物本身有毒、食物变质等因素造成的，与“食物相克”无关。

2. 生活方式

1、睡前喝点酒有助于睡眠。

真相：它扰乱了整个睡眠状态

北京回龙观医院主任医师牛亚娟表示，酒精表面上看起来有利于睡眠，但实际上可能会干扰睡眠，扰乱整个睡眠状态。

酒精最初可能会缩短入睡时间。然而，当酒精的作用逐渐消退后，就会出现频繁醒来的情况，从而降低整体睡眠质量。如果睡眠经常被睡前饮酒扰乱，尤其是长期扰乱，那么白天的健康以及学习和记忆等神经认知功能也会受到严重损害。

2、睡前喝牛奶有助于睡眠

真相：影响很小

成都市第五人民医院临床营养师王忠表示，理论上是可以的，但助眠作用较弱。

牛奶中的α-乳清蛋白含有5.3%的色氨酸，在体内可合成5-羟色氨酸，进一步代谢为褪黑激素，参与睡眠调节。

但牛奶中的色氨酸含量很少，进入人体并到达大脑的含量更低，因此促进睡眠的作用较弱。

3.睡硬床，有腰部支撑

真相：硬床可以支撑你的腰部，但它不是一块硬板睡觉

广东省中医院骨伤三科主任吴绍鹏表示，睡有一定硬度的床可以消除负重和体重对椎间盘的压力，有利于缓解腰痛症状。

但如果直接睡在硬板上，无法符合人体脊柱的正常曲线，腰部得不到支撑，出现腰痛、酸痛等症状。床板上应垫有3～5厘米的软垫。

4.周末可以补觉

真相：工作日熬夜很难在周末弥补

广东省中医院心理睡眠科主任医师李岩表示，周末加班、熬夜希望能补上睡眠，这是片面的。

长期睡眠不足，会导致身体疲惫、免疫力下降、体质恶化。同时，如果睡得太久，脑细胞就得不到足够的氧气和营养。这就是为什么你周末睡得太多后会感到疲倦。

5、用盐水漱口可以保护牙齿

真相：口腔菌群长期遭到破坏

郑州大学第二附属医院口腔科主任医师陈民生指出，长期用盐水漱口也是很多人的护牙习惯，这也是不正确的。

经常用盐水漱口可以在一定程度上起到消毒杀菌的作用，有利于保持口腔清洁。但长期用盐水漱口，很容易造成口腔内正常菌群紊乱，导致口腔溃疡等问题。

6、“春捂秋冻”身体健康

真相：因人而异，所以要适量

北京大学第三医院延庆医院内科副主任医师尤力表示，春捂秋冻是古人对养生的总结。虽然有增强体质的作用，但因人而异，价值适中。

对于老年人、儿童、经期、孕期妇女以及患有慢性支气管炎、高血压、心脑血管疾病、关节炎等慢性疾病的人来说，秋季冷冻是不适宜的。同时，要根据天气变化适当增减衣物。避免感冒。

即使适逢秋霜，也要保护头部、肚脐、背部、肩部、脚部等重要部位。因此，根据自己的习惯，应“春捂秋冻”，增强体质。

7、清除宿便，肠道排毒，让身体更加轻松

真相：这都是商家的营销噱头

“污染”、“肠道中毒”听起来像是非常专业的医学术语，但实际上却毫无科学依据。 2014年，中医大师徐润三强调，中医里没有“排便”这个说法。

现在市场上有很多所谓的“通便”保健品。主要成分是泻药。久而久之，就会引起一些肠胃功能紊乱，容易导致大肠黑色素变性，导致黑色素在肠道内沉积，甚至引发肠道问题。癌症风险。这一切，所谓的“清便排毒肠道”只是商家的营销噱头，无论中医还是西医都没有科学依据。

8、涂抹护肤品时，轻拍促进吸收。

真相：它没有任何作用，只会让你的皮肤变红。

很多人在涂抹护肤品时，习惯用手拍打，感觉会更好地吸收。其实这种做法只能说是你的一厢情愿。皮肤的角质层不会屈服于这种“力量”，让皮肤吸收更多的营养。它只会刺激毛细血管，使皮肤变红。

3、医疗健康

1、吃维生素C可以预防感冒

真相：它不能预防或治疗感冒

“维生素C可以防治感冒”的说法广为流传，但遗憾的是：服用维生素C并不能预防感冒。一些研究发现，每天服用维生素C并不能预防和治疗感冒。感冒后再次服用维生素C基本上不能缩短病程或缓解症状。

2、按摩颈椎可治疗颈椎病

真相：不要随便按摩

颈椎病是65岁以上人群的常见病。虽然剧烈按摩后患者会在短时间内感觉舒服一些，但症状很快就会再次出现，并会加速颈椎病的发展。

剧烈按摩后会出现肌肉水肿，随着按摩强度的加大，周而复始形成恶性循环。长期剧烈按摩会破坏颈椎的稳定性，加速椎间盘的退变、突出，对颈脊髓造成更严重的压迫。如果患者颈部不适3～5天内没有缓解，应尽快去正规医院就诊，不要随意按摩。

3、肾虚者宜壮阳。

真相：补肾≠增强性功能

中医认为，人体肾虚可分为肾气虚、肾精虚、肾阴虚、肾阳虚。如果不能真正了解自己的体质，乱用“壮阳”药物只会弊大于利。

4、季节性输液可以打开血管

真相：这种方法危害很大

北京脑疾病研究所所长季训明表示，这种方法对人的危害很大。不但没有什么用，失败的话甚至可能会“害死人”。

纪训明院长解释：导致中风的高危因素有很多。对于缺血性中风合并房颤的患者来说，根本原因就是房颤。如果患者不采取预防措施，盲目给自己输液，就如同在战斗中使用了错误的武器，可能会导致死亡。

我们先来说说“输液清堵”。那些活血化瘀的中药注射剂，可以疏通血管，降低血液粘度，预防脑血栓。它们看似新鲜合理，但实际上毫无科学依据！到目前为止，还没有定期输液，也没有中风后每年输液。科学的临床比较研究。反之，输液可能引起心力衰竭、药物过敏反应等，诱发或加重疾病。

5、孩子发烧时，捂住、出汗，可以很快退烧。

事实：更有可能导致严重疾病

感冒后盖被子出汗有时对大人有效，但对婴儿就不适合了。

由于婴儿四肢的血液供应不足，神经系统尚未发育完全，负责管理血管舒张和收缩的神经很容易出现紊乱。如果宝宝裹得太紧，热量无法散发，导致脱水、代谢性酸中毒等更严重的情况。大脑缺氧。临床上有一种儿童特有的疾病——“被子综合症”，这是由于错误地包裹婴儿而引起的严重疾病。如果孩子处于发热期，要特别注意散热，不要遮盖。

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来源/健康时报